เรียนภาษาเยอรมัน

ติดต่อชั่วโมงเรียน

2010-05-25T00:36:00.000-07:00

เรียนภาษาเยอรมัน

เรียนภาษาเยอรมัน ง่าย เข้าใจเร็ว ประหยัดค่าใช้จ่าย โดยผู้สอนมืออาชีพ
ที่มีประสบการณ์สอนอย่างมากมาย คุณจะไม่ได้เรียนเพียงแค่ไวยากรณ์ และหลักการเขียน
เท่านั้น หากแต่ได้รับการถ่ายทอดวิธีการสนทนาทั้งเป็นและไม่เป็นทางการ อีกทั้งยังได้เรียน
รู้คําศัทพ์ ทักษะการฟัง และประสปการณ์การใช้ชีวิตอยู่ในประเทศเยอรมัน

Take me out : Franz Ferdinand

Deutsch Unterricht :
Da biete ich Kurse für alle Niveaustufen(A1-B2). Bei mir lernen Sie nicht nur die Grammatik und Rechtschreibung, sondern auch freies und natürliches Sprechen. Darüber hinaus erweitern Sie Ihren Wortschatz, verbessern Ihre Aussprache und trainieren Hör- und Leseverständnis.

*Orientierung an den Anforderungen von Zertifikat Deutsch
*Training von Hören, Sprechen, Lesen und Schreiben
*Kursbeginn auf Ihre Wünsche
*1 bis maximal 4Teilnehmer pro Kurs

Mit oder ohne Vorkenntnisse:Preis für eine Unterrichtseinheit von 1 Stunde

1 Person 270, -Baht
2 Personen je 200, -Baht
3 Personen je 150, -Baht

Inklusive Buch+CD und Fahrkosten

Jetzt anmelden!!! 084-708-8282

เรียนภาษาเยอรมัน

เรียนภาษาเยอรมัน ง่าย เข้าใจเร็ว ประหยัดค่าใช้จ่าย โดยผู้สอนมืออาชีพ
ที่มีประสบการณ์สอนอย่างมากมาย คุณจะไม่ได้เรียนเพียงแค่ไวยากรณ์ และหลักการเขียน
เท่านั้น หากแต่ได้รับการถ่ายทอดวิธีการสนทนาทั้งเป็นและไม่เป็นทางการ อีกทั้งยังได้เรียน
รู้คําศัทพ์ ทักษะการฟัง และประสบการณ์การใช้ชีวิตอยู่ในประเทศเยอรมัน

* สอนและติวสอบตั้งแต่ระดับ A1(วีซ่าแต่งงาน) จนถึงระดับ B2
* ฝึกทักษะทั้ง4 ฟัง พูด อ่าน เขียน
* การสอนแบบส่วนตัว เลือกเวลาและสถานที่เรียนได้ตามสะดวกผู้เรียน
หรือเลือกสถานที่เรียนได้ที่ "สถานีรถใต้ดินสวนจตุจักร"

* สอนเป็นส่วนตัว จํานวนนักเรียนตั้งแต่ 1คนแต่รับไม่เกิน4คนต่อชั้นเรียน
* ผลงานที่ผ่านมานักเรียนที่เรียนไปสามารถสอบ Start Deutsch1 ได้ 100%
* ผู้สอนมีประสบการณ์สอนให้กับทั้งแม่บ้าน นักเรียน นักศึกษาตั้งแต่
ระดับปริญญาตรี-เอก ทั้งในประเทศไทยและในประเทศเยอรมัน ออสเตรีย
และสวิสเซอร์แลนด์ พนักงาน วิศวกร บริษัทเยอรมันในประเทศไทย
พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ข้าราชการไทยที่ประจําการในเยอรมัน
รวมถึงเป็นอาจารย์สอนในบริษัทเอกชนชั้นนํา ที่มีสํานักงานในเมืองไทย
และยังเคยทํางานให้กับหน่วยงานราชการของไทยที่เกี่ยวข้อง
และในด้านการแปลเอกสารต่างๆ จึงรับประกันได้ว่านักเรียน
จะเรียนอย่างสนุกได้ความรู้และคุ้มค่าอย่างแน่นอน

ค่าใช้จ่ายในการเรียน
นักเรียน 1 คน 270 บาท/ชม.
นักเรียน 2 คน คนละ 200 บาท/ชม.
นักเรียน 3 คน คนละ 150 บาท/ชม.

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดรวมถึงค่าหนังสือ+ซีดี และสื่อการสอนทั้งหมดที่จะมอบให้กับนักเรียน

ติดต่อจองชั่วโมงเรียนได้ที่ 084-708-8282

โลกใบนี้มีค่าเท่าไหร่

2009-03-13T18:16:00.000-07:00

รอยยิ้มเป็นสิ่งที่สวยงามเสมอ เราคงจะรู้สึกดีถ้า
ทุกวันมีแต่รอยยิ้ม แสดงถึงการมีความสุขในชีวิต
การมีความสุขหลายคนมักจะนึกถึงความมั่งคั่ง
การมีเงินทองและทรัพย์สิน และสุขภาพที่ดี

ปัจจุบันคนอเมริกันทํางาน3นาทีจะสามารถซื้อ
ชีสเบอร์เกอร์ได้หนึ่งชิ้น ขณะที่คนในรุ่นก่อน
ปี1950 พวกเขาต้องทํางานนาน30นาที

คนในยุคปัจจุบันได้รับการบริการทางการแพทย์
ที่ดีกว่าคนในยุคก่อนๆ จํานวนผู้เสียชีวิตลดน้อย
ลง ผู้คนมีอายุยืนยาวขึ้นในญี่ปุ่นจํานวนผู้สูงอายุ
มากขึ้นและมีอายุไขเฉลี่ยมากขึ้นจากเมื่อก่อน

คนจีนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการพัฒนาทางเศรษฐ-
กิจอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะเมืองใหญ่ต่างๆในฝั่ง
ตะวันออก

คนจนในอังกฤษมีอายุและส่วนสูงเพิ่มมากขึ้น
จากเมื่อก่อนที่คนจนจะมีส่วนสูงตํ่ากว่าคนรวยถึง
5นิ้ว และมีอายุตํ่ากว่าคนรวยถึง17ปี

ดูๆไปแล้วทุกคนในโลกน่าจะมีความสุขเพิ่มมากขึ้น
เพราะทุกๆอย่างดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ในอเมริกา
มีปัญหาโรคอ้วนจากการบริโภคอาหารขยะ ในญี่ปุ่น
มีปัญหาทางสังคม ประชากรเด็กน้อยกว่าคนชรา
และคาดว่าจะขาดแรงงานเป็นจํานวนมากในอนาคต
และทุกๆ2นาทีในจีนจะมีคน1คนที่ฆ่าตัวตายสําเร็จ
และสดๆร้อนๆ ในเยอรมันนักเรียนคนหนึ่งใช้อาวุธ
ปืนเข้ากราดยิงเพื่อนนักเรียนในโรงเรียน

"Was kostet die Welt?"
"โลกใบนี้ราคาเท่าไหร่กัน"

"Bei uns nur ein Lächen "
"สําหรับเรามีค่าแค่รอยยิ้ม"

การพัฒนาการทางเศรษฐกิจ ไม่ได้ทําให้คนเราเป็นสุข
มากขึ้น มันแค่ทําให้เราหาสิ่งมาอํานวยความสะดวกเรา
ได้มากขึ้นเท่านั้น โลกนี้จะมีราคาซักเท่าไหร่ถ้ามัน
ปราศจากรอยยิ้ม

ตัวเองมีหมากฝรั่งปะ

2009-03-12T06:41:00.000-07:00

เมื่อช่วงปีที่ผ่านมาราคานํ้ามันพุ่งกระฉูด ราคาสินค้าก็
พุ่งเอาๆ ราคาข้าวแกงที่เมื่อก่อนกิน 20บาทอิ่มตอนนี้
ซื้อได้แค่ครึ่งจาน เพราะทุกคนต่างบอกเป็นเสียงเดียว
กันว่าต้นทุนมันขึ้น เพราะค่าขนส่งมันพุ่งตามราคานํ้ามัน
เหตุผลก็พอฟังขึ้น ถือว่าช่วยๆกันรับภาระด้วยกัน

แต่ที่ทําใจไม่ได้คือเวลาที่นํ้ามันลดลง ไฉนราคาข้าวของ
ไม่เห็นลงตาม เข้าใจได้ว่าสินค้าบางประเภทไม่ได้เป็นสิน
ค้าควบคุม ราคาเป็นไปตามความพอใจของผู้ซื้อและผู้ขาย
อย่างร้านอาหารบางร้านราคาแพงหูฉีก แต่คนก็ยังเข้าไป
แน่นร้านราวกับงานเทกระจาด

ในเมื่อเราไม่สามารถควบคุมราคาสินค้าให้ลดลงได้บริษัท
นํ้ามันอันแสนชาญฉลาดเลยบอกใบ้วิธีควบคุมให้เราแต่ไม่
ใช่ราคาสินค้า

"Günstiger tanken, Geld für Kondome haben."

"เติมนํ้ามันถูกๆ จะได้เอาเงินไปซื้อถุงยาง"

เพราะเขาจะให้เราคุมกําเนิดแทน เลยเสนอราคานํ้ามันถูกๆ
มาให้เรา

พูดแล้วก็นึกถึงเพื่อนสาวชาวอิตาเลี่ยน เพื่อนคนนี้สูบบุหรี่
และมักจะพกหมากฝรั่งไว้ในกระเป๋าเสมอ วันนึงเคราะห์มาถึง
เธอลืมพกหมากฝรั่งมาเคี้ยวหลังอัดบุหรี่ เลยเอ่ยปากขอเพื่อน
ชายที่ยืนอัดบุหรี่อยู่ด้วยกัน

"Hast du Gummi?"

"ตัวเองมีหมากฝรั่งปะ" แน่ละปากมีกลิ่นควันบุหรี่ก็อยากได้
หมากฝรั่งมาเคี้ยวให้หายเหม็น เพื่อนชายตัวดีมองหน้าแล้ว
พูดออกมาว่า

"Ich bin schlecht im Bett"

"เราไม่เก่งเรื่องบนเตียงนะ" พร้อมกับนําเอาถุงยางออกมาจาก
กระเป๋า

คําว่า Gummi นอกจากจะแปลว่าหมากฝรั่งได้แล้ว ยังอุตส่าห์
แปลว่าถุงยางอนามัยได้ด้วย ดังนั้นถ้าอยากเคี้ยวหมากฝรั่งก็จง
หลีกเลี่ยงคําว่า Gummi ซะ จะได้ไม่ต้องเจอคนมองด้วยสีหน้า
สีหน้าแปลกๆ เพราะเค้าใช้คําว่า Kaugummi แทน หมากฝรั่ง

"Ich war ein Kondom."

"ฉันเคยเป็นถุงยางมาก่อน"

มันคงรู้สึกแหยงๆ ถ้าสิ่งที่เราเคี้ยวในปากมันไม่ใช่หมากฝรั่ง
แต่มันเคยเป็นถุงยาง

เราจะแพงขึ้นและแพงขึ้น

2009-03-08T05:19:00.000-07:00

หลายคนเวลาออกไปจ่ายตลาดซื้อกับข้าวกับปลา
มักจะเลือกไปในซุปเปอร์มาเก็ตมากกว่าที่จะเข้า
ไปในตลาดสด บางคนบอกว่าเหม็น สกปรก นํ้าเฉอะ
แฉะ และทําให้ตัวเหม็น แต่ถ้าลองไปอยู่ที่เยอรมัน
ซักพักคงจะทําให้นึกถึงตลาดสดแบบไทยๆขึ้นมาบ้าง
เพราะราคาสินค้าที่กระชากใจ และความหลากหลาย
ในการกินค่อนข้างน้อย กินอาหารซํ้าๆเดิมอยู่บ่อยๆ

ในเยอรมันเวลาจะไปซื้อของมาทํากินที่บ้าน เรามัก
จะไปซื้อของใน Supermarkt อาหารที่ซื้อก็เป็นพวก
อาหารกระป๋อง อาหารสําเร็จรูป โอกาสในการกินของ
สดๆมีไม่มากเหมือนในเมืองไทย

ที่ไหนจะเป็นสวรรค์เท่าเมืองไทย ซื้อหมูมากิโลนึงกิน
ไม่หมดเอาใส่ตู้เย็นลืมไว้2อาทิตย์ กลับมาเปิดตู้เย็น
เอาหมูไปผัดกินได้ต่อไม่มีปัญหา Kein Problem!
อยู่เยอรมันซื้อหมูมาแพ็คนึง ลืมไว้ในตู้เย็นสองวันเท่า
นั้น เปิดออกมาอีกทีมันเน่าไปแล้ว

ตอนแรกก็ดีใจที่หมูไทยคุณภาพดีเก็บไว้ได้นานสีก็แดง
ตอนนี้ชักกลัวๆ ไม่รู้ว่าตลอดชีวิตที่ผ่านมา กินยากันเน่า
ไปกี่เท่าไหร่แล้ว

Supermarkt ก็มีอยู่หลายเจ้าเช่น Kaufland ,Lidl
Penny ,Plus ,Aldi และที่จะพูดถึงในคราวนี้คือ

"REWE jeden Tag ein bisschen besser"

"REWE เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นทุกๆวัน"

คําขวัญของพวกเขาคือจะปรับปรุงให้ดีขึ้นๆทุกวัน
วันละนิดๆ ถ้าเป็นจริงก็คงดีดังว่า เท่าที่สัมผัสมา
ดีขึ้นทุกวันหรือเปล่าอันนี้ไม่รู้ รู้แต่ว่า

"REWE jeden Tag ein bisschen teurer"

"REWE ทุกๆวันจะแพงขึ้นเรื่อยๆ"

อันนี้ที่เป็นจริง...

liebe dich

2009-03-07T04:31:00.000-08:00

วันนึงเพื่อนรักสุดเลิฟชาวอิตาเลี่ยนเดินมาบอกว่า
อาทิตย์หน้าจะลางานสองวันไปซูริก ตอนแรกก็ยัง
งงๆอยู่ว่าพ่อแม่มันก็อิตาเลี่ยน พี่น้องมันก็ไม่มีใคร
อยู่ในสวิส แล้วมันจะไปทําอะไรตั้งไกล

แน่นอนว่าค่าเดินทางจากเมืองในทางตอนบนของ
ประเทศเยอรมันไปยังสวิสที่อยู่ทางใต้นั้น มันแพง
ใช่เล่น ระยะทางก็ค่อนข้างไกล ต้องอาศัย Angebot
ข้อเสนอพิเศษของ Deutsche Bahn ที่มักจะมีโปร
โมชั่นแปลกๆแบบ ไป Mailand หรือมิลาน 19ยูโร
แต่ต้องจองล่วงหน้า6เดือน ส่วนขากลับไปหาเอา
ดาบหน้า แต่ก็อย่างว่าไปถูก-กลับแพง แล้วเพื่อนรัก
จะไปทําไม...

เหตุผลคงพอเดาได้ว่าเป็นเพราะติดหญิง แถมเป็นสาว
น้อยชาวอิคุ-อิคุ ญี่ปุ่นซะอีกต่างหาก ถึงว่าเห็นพรํ่าเพ้อ
ว่าคิดถึงเขาอยู่บ่อยๆ

"Dir gehört mein erster Gedanke am Morgen...

"เธอเป็นความคิดถึงแรกของฉันในยามเช้า

und mein letzter Gedanke am Aben!"

และเป็นความคิดถึงสุดท้ายในยามเย็น"

ถ้าสาวๆคนไหนได้ยินเข้าคงถูกใจกันเป็นแถบๆ เหมือนเค้าว่า
"อันอ้อยตาลหวานลิ้นแล้วสิ้นซาก แต่ลมปากหวานหูมิรู้หาย"
ไม่อยากจะขัดใจสาวๆนัก แต่อย่าลืมว่าคําพูดหวานๆมันเป็น
เหมือนเหยื่อล่อให้หนูมาติดกับ พอกับดักทํางานจับหนูได้แล้ว
นายพรานก็มักจะปล่อยหนูตัวนั้นไป พร้อมกับรอยแผล

gehören หมายถึง เป็นของ อะไรเป็นของใคร ตัวเจ้าของ
จะเป็นกรรม Dativ เสมอ

"Mein Herz gehört dir."

"หัวใจฉันนี้เป็นของเธอ"

แต่เพื่อนรักชาวอิตาเลี่ยนหาได้เป็นนายพรานไม่ กลับเป็นเพียง
หนูน้อยที่มีแผลเหวอะหวะกลับมาจากซูริกในอีก4วันให้หลัง
คิดว่าชะตากรรมเราคงไม่ต่างกัน

Bitte helfen Sie uns

2009-03-07T01:43:00.000-08:00

หลายๆคนมักจะบอกว่าตัวเองไม่ชอบดื่มเหล้าเบียร์ หรือเครื่อง
ดื่มแอลกอฮอล์ แต่ที่ดื่มๆอยู่ทุกวันนี้เพราะบรรยากาศในการ
ดื่มต่างหาก เป็นข้ออ้างที่ดูดีมีชาติตระกูลเสียจริงๆ แน่นอนว่า
โดยปกติเราคงไม่เอาเบียร์มาขวดหนึ่งนั่งดื่มแบบเหงาๆอยู่คน
เดียว การบอกว่าที่ดื่มเพราะบรรยากาศในการดื่มก็เลยดูมีเหตุผล
ขึ้นมา

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะทําให้สติลดน้อยลง มีความกล้า
ในเรื่องบางเรื่อง การกระทําบางอย่างที่เวลาปกติไม่สามารถทําได้
หรือทําได้แต่ไม่กล้าทํา ให้กลับสามารถทําได้โดยง่ายเมื่อดื่ม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ไม่น่าแปลกใจเลยว่าเมื่อตอนสมัยเรียน เพื่อนๆมาเล่าให้ฟังตอน
เช้าว่าเมื่อคืนไปเที่ยวผับมาได้เบอร์หญิงมาเพียบ สถานที่เป็นใจ
ให้คนจํานวนหนึ่งที่มีความชอบบางอย่างคล้ายๆกัน มาอยู่รวมกัน
เปิดโอกาสในการสร้างปฏิสัมพันธ์ การดื่มเครื่องดื่มที่ช่วยลดสติ
สัมปชัญญะ ทําให้ผู้ชายกล้ารุก ส่วนฝ่ายหญิงก็กล้าที่จะตอบสนอง
การรุกนั้น การได้ทําความรู้จักกันจึงง่ายขึ้น

ทั้งๆที่รู้เรื่องนี้ดี แต่ทุกครั้งก็รอมาตลอดว่าจะมีฝ่ายหญิงที่ไหนมา
รุกใส่เราบ้าง จนแล้วจนรอดรอมาจนป่านนี้ก็ยังไม่มีมาซักราย...เฮ้ออ

"Ein schöner Tag"

"วันหนึ่งวันที่สวยงาม"

ตัวอักษร เล็กๆบนมุมซ้ายของป้ายโฆษณา ที่แสดงให้เห็นถึงความสุข
ในบรรยากาศการดื่มเบียร์ แต่ข้างๆกันก็มีอีกข้อความที่ทําให้วันที่สวย
งามดูหดหู่ขึ้นมาทันตา

"Wir helfen alkoholkranken Menschen."

"พวกเราช่วยเหลือผู้ป่วยติดแอลกอฮอล์"

"Bitte helfen Sie uns."

"กรุณาช่วยเหลือเราด้วย"

helfen คือ ช่วยเหลือ เวลาเราจะช่วยเหลือใครคนที่ถูกช่วย
จะเป็นกรรมที่เรียกว่า Dativ เสมอ เช่น

"Ich helfe ihm seinen Hund zu suchen"
"ผมช่วยเขาตามหาหมาของเขา"

"Sie hilft ihrer Mutter Heizung anzumachen"
"เธอช่วยแม่ของเธอเปิดเครื่องทําความร้อน"

"อันความกรุณาปราณี จะมีใครมาบังคับก็หาไม่ หลั่งมาเองดั่ง
สายฝนอันชื่นใจ จากฟากฟ้าสุลาลัยสู่แดนดิน" เวลาเราช่วยใคร
ใจเราย่อมมีสุข ยิ่งถ้าการช่วยของเราทําให้ผู้อื่นพ้นทุกข์และมี
ความสุข

Nicht rauchen

2009-03-07T00:41:00.000-08:00

พูดถึงพิษภัยของบุหรี่ทุกคนต่างรู้ดีว่ามันส่งผลเสียอย่างไร
กับร่างกายเราบ้าง รวมไปถึงผลกระทบกับคนรอบข้างถึงแม้
จะไม่ได้สูบด้วยก็ตาม หลายคนที่สูบบุหรี่สูบเพราะคิดว่ามัน
เท่ห์ บางคนแค่เพียงทดลองสูบตามเพื่อน แต่หลายๆคนสูบ
แบบเสพย์ติด

การเกิดภาวะเสพย์ติดนิโคตินในบุหรี่ ก็ต่อเมื่อผู้สูบรับนิโคติน
เกินปริมาณ 5มิลลิกรัมต่อวัน ฉะนั้นบางคนที่สูบเมื่อเฉพาะอยู่
ในงานสังสรรค์จึงไม่เกิดภาวะติดบุหรี่ หลายคนคิดว่าการสูบ
บุหรี่แบบมีก้นกรอง จะช่วยในเรื่องการกรองเอาสารพิษออกไป
ได้ แต่ในทางกลับกันผู้สูบก็ต้องออกแรงสูดควันเข้าปอดแรงขึ้น
ก้นกรองที่มีรสชาดหวานเย็น บางอันมีกลิ่นบ๊วยทําให้ผู้สูบรู้สึกว่า
มันเป็นของหวานชนิดหนึ่ง ไม่ได้อันตรายเหมือนอย่างที่เป็นจริง
หรือการใส่ถ้อยคําที่แสดงถึงความอ่อนในรสชาดบุหรี่ ที่ทําให้
ผู้สูบคิดว่ามันเป็นเหมือนกาแฟสกัดคาเฟอีน ใช้แล้วโทษภัยน้อย
ลง ความจริงก็แค่คําพูดสื่อสารทางการตลาดเท่านั้น

หลายๆคนก็พูดกันเล่นๆว่าสูบบุหรี่แล้วจะไม่แก่ เพราะจะตายก่อน
ที่จะทันแก่ หรือบางคนก็อ้างว่าสูบบุหรี่กันยุงกัด เพราะควันบุหรี่
กันยุงได้ แต่การสูบบุหรี่จริงๆแล้วมีประโยชน์ีที่เห็นได้ชัดๆเลยคือ
เวลาคนสูบบุหรี่โดยเฉพาะแฟนของเรา บุหรี่จะทําให้มันหุบปากได้

"Rauchen lässt ihre Haut altern"

"การสูบบุหรี่ทําให้หน้าแก่"

Haut จริงๆไม่ได้แปลว่าหน้า แต่มันคือผิวหนังต่างหาก แต่ถ้าถามว่า
ถ้าสูบบุหรี่แล้วหน้าเด็กแต่ผิวเหี่ยว กับดื่มนมแล้วหน้าแก่แต่ผิวดี
หลายๆคนคงจะเลือกสูบบุหรี่แล้วหน้าเด็ก ในที่นี้ Haut จึงหมายถึง
ผิวหน้า

สูบบุหรี่แล้วหน้าแก่คงจะจริง ถ้าลองไปตามเทคตามผับ สาวๆที่สูบ
บุหรี่ในไฟสลัวๆ มักจะดูดีเสมอ แต่พอตื่นเช้ามาขยี้ตาสองที นึกว่า
เมื่อคืน....

สุดท้ายจึงขอเตือนไว้ก่อนจากว่า

"Rauchen kann tödlich sein."

"การสูบบุหรี่สามารถทําให้ถึงแก่ความตาย"

Scheisse!

2009-03-06T21:35:00.000-08:00

เค้าว่ากันว่า เด็กๆรัสเซียเวลาไม่มีนมให้ดื่มพ่อแม่ก็เอาว็อดก้า
มาใส่ขวดนมให้เด็กดื่มแทน อันนี้เอาไว้พูดแซวกันเล่นๆกับ
เพื่อนๆชาวรัสเซีย ซึ่งมาอาศัยอยู่ในประเทศเยอรมันจํานวนไม่
น้อย ก็แน่ล่ะสมัยก่อนกองทัพสหภาพโซเวียตมาปักหลักอยู่ใน
เยอรมันฝั่งตะวันออกอยู่นานสองนาน

ส่วนเด็กๆเยอรมันถ้าไม่มีนมให้ดื่ม พ่อแม่ก็คงจะเอาเบียร์มาใส่ขวด
นมแล้วจับยัดปากเด็กๆ ดูดแทนนมเป็นแน่ ถ้าในรัสเซียพ่อแม่จับ
ว็อดก้ายัดปากลูกจริงๆ

"Scheiss Milch.....ich will Bier!"

"ไอ้นมรสขี้ พี่ขอเบียร์"

คําสบถที่ติดปากคนเยอรมันมากที่สุดอันหนึ่งคือ Scheisse!
แปลแบบเด็กมะกันก็ Shit! ถ้าเป็นภาษาบ้านเราก็คงเฉยๆ ไม่ได้
หยาบคายรุนแรงใดๆให้ระคายผิวคนไทยอย่างเรา ภาษาบ้านเรานั้น
ลึกซึ้งร้ายกาจในการด่าทอ กระแนะกระแหน เสียดสีมากกว่ากันเยอะ
คงเพราะคําด่าในภาษาเยอรมันมีค่อนข้างจํากัด คําหลายๆคําจึง
มักจะได้ยินบ่อยๆ ทีคําด่าล่ะมีน้อยเชียวแต่ตัวภาษาทําไมมันยากจัง
Scheisse!

หลายคนก็คงคิดว่าเมืองเบียร์อย่างเยอรมัน ตื่นมาก็คงซัดเบียร์เลย
ตั้งแต่เช้ายันเย็น ก็คงจะจริงถ้าเป็นพวกคนตกงาน Arbeitlos
ที่วันๆไม่ทํางานรับเงินสําหรับคนตกงาน Arbeitslosengeld
ร้อยทั้งร้อยจะมานั่งตามPlatzต่างๆในเมืองจับกลุ่มคุยกันขโมงโฉงเฉง
ในมือจะถือขวดเบียร์ รับรองว่าเบียร์ที่ถือจะต้องมีป้ายบ่งบอกชนิด
ของเบียร์ว่าเป็นเบียร์ Export ชนิดยอดนิยมของคนตกงานและคน
รายได้น้อย Exportเป็นชื่อชนิดของเบียร์ไม่ใช่ยี่ห้อเบียร์ ที่ชื่อเป็นสัตว์
ป่าเหมือนในเมืองไทย และเบียร์ชนิดนี้ราคาถูกกว่านํ้า หาซื้อได้ทั่วไป
แถมรสชาดดีอย่าบอกใคร

เหล่าคนตกงานที่มารวมตัวกันดื่มเบียร์กันทั้งวัน ถ้ามีคนหัวใสรอจังหวะ
เพื่อนๆร่วมชะตากรรมเมา แล้วเจ้าตัวแอบเอาขขวดเบียร์
เปล่าๆของเพื่อนเอาไป Pfand แลกเงินคืนขวดจาก Supermarkt
ขวดเบียร์สีนํ้าตาลมีค่า 8เซ็นต์ มีเพื่อนมา10คนๆละ2ขวด ก็พอเอาไป
ซื้อแมคโดนัลท์ชิ้นละ1ยูโรกินได้แล้ว

Deutsche Bahn

2009-03-06T19:36:00.000-08:00

เวลาจะเดินทางไปไหนมาไหนในเยอรมัน แน่นอนว่าต้องนึก
ถึงการเดินทางโดยรถไฟเป็นอันดับแรก การเดินทางโดยรถไฟ
เป็นวัฒนธรรมที่หยั่งรากลึกลงในสังคม สะดวก รวดเร็ว ปลอดภัย
และเข้าถึงทุกเมืองในเยอรมัน ไม่ว่าเมืองนั้นจะเล็กหรือใหญ่

ถ้านั่งรถไฟในบ้านเราแน่นอนว่าเรายังไม่สามารถนั่งมันไปได้ทุก
จังหวัดได้อย่างในเยอรมัน หัวรถจักรที่เก่าไม่ทันสมัย ความล่าช้า
จากการเดินทาง และจากการผิดเวลา ความสกปรกและวุ่นวาย
ในรถไฟ ทําให้หลายๆคนไม่นิยมการใช้บริการและบ่นด่าถึง รฟท.
ทั้งๆที่เป็นบริการทางการเดินทางที่ถูกที่สุด ที่รับใช้ประชาชนมา
อย่างยาวนาน คงได้แต่หวังว่าซักวันทุกอย่างจะดีขึ้นๆ

การเดินทางโดยระบบสาธารณะแน่นอนว่าไม่สามารถรับส่งเรา
ได้ถึงประตูบ้าน แต่ทุกอย่างเป็นไปได้จากบริการของ DB หรือ
Deutsche Bahn บริษัทการเดินรถไฟที่ใหญ่คับเยอรมัน

"Wir bringen Sie bis nach Hause"

"เราพาคุณไปถึงประตูบ้าน"

"Ihre Deutsche Bahn"

"บริษัทการเดินรถไฟเยอรมันของคุณ"

อันนี้ต้องบอกว่ากรรมจริงๆ ตอนแรกด้วยเดียงสาก็นึกว่าเป็นแผ่น
โฆษณาของ Deutsche Bahn ไหงมันกระทบกระเทียบแดกดัน
กันอย่างนี้

แน่นอนว่า Deutsche Bahn ถึงจะวิ่งเร็ว ตรงเวลา บริการทั่วถึง และ
ปลอดภัย ก็ยังมีคนกร่นด่า หลักๆก็เรื่องของพนักงานที่มักจะเรียกร้อง
เงินเิ่พิ่มอยู่เนืองๆ แค่ประท้วงไม่พอแถมยังนัดกันหยุดเดินรถอีก
ถ้ามันหยุดแค่รถไฟยังพอว่า แต่พวก รถราง รถใต้ดิน รถบัส ก็อยู่ใน
เครือข่ายเดียวกันอีก หยุดกันทั้งระบบจะเดินทางไปไหนมาไหนก็จงระ
วังไว้ให้ดีอาจเจอประท้วงหยุดงานเอาให้ง่ายๆ อีกเรื่องซึ่งน่าจะสําคัญ
กว่าคือราคา แน่นอนว่าบริการที่ดี รวดเร็ว ปลอดภัย ก็ต้องแลกมากับ
เม็ดเงินจํานวนมากจึงมีผู้คนจํานวนมากที่ไม่ชอบใจกับDeutsche Bahn
นัก กับราคาที่สูงลิบลิ่ว จึงไม่แปลกใจที่จะเจอภาพโฆษณาล้อเลียน
อย่างภาพที่เอามาให้ชม บางคนถึงกลับสบถออกมาเวลารู้สึกไม่ชอบใจ
ว่า "Scheiß-Deutsche Bahn"

สงครามขนมปัง

2009-02-25T07:48:00.000-08:00

พูดถึงของกินที่ไหนจะอร่อย ถูกและดีเท่าเมืองไทยเป็นไม่มี
ในเยอรมันหรือในยุโรปอาหารมีราคาแพง จนบางทีได้แต่กลืน
นํ้าลาย กินไม่ลง ยิ่งตอนคํานวนค่าเงินกลับมาเป็นเงินบาทด้วย
แล้วล่ะก็ ยิ่งเกิดความรู้สึกว่า อยากกลับเมืองไทยขึ้นมายังไง
ยังงั้น อาหารไทยที่พอหากินได้ในเยอรมัน ถ้าไม่ในร้านอาหาร
หรูๆหน่อย ก็จะมีขายในร้านพวก Imbiss ร้านอาหารจานด่วน
แบบสั่งปุ๊บรอแป๊บหิ้วกลับบ้านไปอร่อยกับรสชาดแปล่งๆ เพราะ
ร้านส่วนมากที่ขายอาหารไทยเจ้าของจะเป็นเวียดนาม และขาย
ปนๆไปกับอาหารจีน รวมๆเป็นร้านอาหารเอเชียไป แต่ไม่ยักมี
พวกอาหารญี่ปุ่นรวมอยู่ด้วย คงเพราะอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่
มีราคาแพงมาก และอยู่ในตําแหน่งที่สูงกว่าอาหารในย่านเอเชีย
อื่นๆ ซูชิกล่องเล็กๆที่พอหาซื้อได้ราคาพอๆกับเข้าไปกินอาหาร
อิตาเลี่ยนในร้านอาหารใจกลางเมือง

ในเยอรมันเวลาจะกินอะไรก็ต้องนึกถึงปริมาณก่อน คุณภาพค่อย
ตามมาทีหลัง คือเน้นอิ่มไว้ก่อนอย่างอื่นค่อยว่ากัน อาหารดีๆจึง
มีให้ตกถึงท้องน้อย จะให้กินแบบในเมืองไทยคงต้องอดตายตอน
ปลายๆเดือน

ตอนอยู่เมืองไทยอาหารพวกแฮมเบอเกอร์นี่ไม่เคยอยู่ในหัว คิดๆ
อยู่เหมือนกันว่าอาหารพวกนี้มันอร่อยอะไรนักหนา เห็นกินกันจัง
ไหนเค้าว่ามันเป็นอาหารขยะ ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่พอมาเจออากาศ
หนาวๆอย่างในเยอรมัน การได้กินขนมปังนุ่มๆอุ่นๆ มันช่างสุขเสียนี่
กระไร มิน่าเค้าถึงว่าอเมริกาเอาชนะโซเวียตได้ด้วยแมคโดนัลท์
คนรัสเซียที่เจอแต่อากาศหนาวๆ กินขนมปังแข็งๆตามด้วยว็อดก้า
บาดคอ พอมาเจออเมริกันนุ่งยีนส์โชว์หุ่น กินแฮมเบอเกอร์อุ่นๆนุ่มๆ
เลยใจแตก

เค้าว่าแฮมเบอเกอร์ที่มัดใจคนได้เพราะอุณหภูมิที่อุ่น ขนมปังที่นุ่ม
เหมือนทําให้เด็กกิน ทําให้นึกถึงนํ้านมของแม่ กลิ่นเนื้อที่หอมและ
แตงกวาดองที่เวลากัดลงไปจะได้ยินเสียงของความกรอบ รสชาด
เปรี้ยวๆเค็มๆของมันนี่แหละที่ทําให้นํ้าลายหลั่งออกมามาก และทํา
ให้อยากกินเพิ่มขึ้นอีก

ใครๆก็คงรู้จักแมคโดนัลท์ เจ้าพ่อวงการอาหารขยะมือวางอันดับหนึ่ง
และเพื่อให้สมกับการเป็นเจ้าพ่อ ที่ทําตัวกร่างกับคู่แข่ง เลยส่งจด
หมายน้อยฉบับหนึ่งหาคู่แข่งว่า

"Liebe Burger Kings,"

"คุณ Burger Kings ที่รัก,"

"Wenn ihr gross und stark werden wolt,"

"ถ้าพวกเธออยากเติบใหญ่และแข็งแรง"

"probiert es doch mal mit einem Happy Meal für 2,99 Euro"

ก็ลองชุด"แฮปปี้มีล"ซักชุดสิแค่ 2 ยูโร 99 เซ็นต์

อันนี้เป็นการเปิดสงคราม Burgerkrieg กันชัดๆ คํานี้ถ้ามองผ่านๆ
อาจจะนึกว่าเป็นคําว่า Bürgerkrieg สงครามประชาชน แต่ลองดูที่
คําว่า Burger นี่หมายถึง แฮมเบอเกอร์ ไม่ใช่ Bürger ที่แปลว่า
ประชาชน ฉะนั้น Burgerkrieg ก็คงหมายถึงสงครามแฮมเบอเกอร์
ไม่ใช่สงครามประชาชน ที่ไม่มีวันจบวันสิ้นเหมือนในบ้านเรา

ใครๆก็บอกว่าตัวเองทํําแฮมเบอเกอร์ได้อร่อยกว่าของแมคโดนัลท์
ถ้ามีเวลาและมีทุนล่ะก็ ป่านนี้คงรวยแบบแมคโดนัลท์ไปแล้ว

Wenn ich Zeit habe..... : เมื่อฉันมีเวลา
Wenn ich Geld habe.... : เมื่อฉันมีเงิน
Wenn ich Zeit hätte..... : ถ้าฉันมีเวลาล่ะก็
Wenn ich Geld hätte.... : ถ้าฉันมีเงินล่ะก็

นั่นน่ะสิถ้ามีเงินล่ะก็ ถ้ามีเวลาล่ะก็นะ แสดงว่ามันเป็นเหตุการณ์ที่ไม่ได้
เกิดขึ้นจริง ถ้าเกิดขึ้นจริงคงมีหลายๆคนรวยระเบิดกันไปแล้ว

หุบปากซะนักการเมือง

2009-02-23T17:15:00.000-08:00

การเมืองมันเป็นเรื่องของตัณหา ใครๆก็อยากมีอํานาจ แต่กว่าจะมีได้
ก็ต้องแข่งแย่งกันไม่จบไม่สิ้น เค้าว่านักการเมืองไทยชอบสาดโคลน
ใส่กัน ที่เยอรมันก็เหมือนกัน ดูป้ายข้างบนสุดเป็นป้ายโฆษณาของ
พรรค Sozialdemokratische Partei Deutschlands หรือ
SPD พรรคนี้ได้รับคะแนนนิยมมาเป็นอันดับสอง รองจากพรรค CDU
หรือ Christlich Demokratische Union Deutschlands
ยุทธการของผู้ตามคือการสาดโคลนใส่ผู้นํา

"Wir stehen für moderne Familienpolitik."
"พวกเราอยู่เพื่อการเมืองภาคประชาชนสมัยใหม่"

"Aber wofür stehen die anderen?"
"แล้วพรรคอื่นล่ะอยู่เพื่ออะไร"

ด้วยความจงใจหรือไม่ก็ตามดันมีคนเอาป้ายโฆษณาบุหรี่ยี่ห้อหนึ่ง
ไปแปะไว้ข้างล่าง มันคงไม่มีอะไรเกิดขึ้นหรอกถ้าข้อความมันไม่ได้
เขียนว่า

"Für einfach mal die Klappe halten."
"เพื่อจะได้หุบปากเสียที"

Klappe halten หมายถึงหุบปาก เวลาจะให้ใครหุบปากเราจะบอกว่า
Halt die Klappe!

ในรูปโฆษณาบุหรี่คงจะบอกว่าบุหรี่ทําให้คนหุบปากหยุดพูดได้ เพราะ
เอาปากไปคาบบุหรี่แทน แต่พอเอามาไว้ใต้โฆษณาพรรคการเมือง
เลยดูเหมือนว่าจะเป็นการบอกให้นักการเมืองหุบปากเสียที

wofür ใช้ในการตั้งคําถามกับคํากริยาที่ตามหลังด้วย für เช่น
sich interessieren für : สนใจในเรื่อง
"Wofür interessiert sich Abhisit Vejjajiva?"
"อภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ สนใจในเรื่องใด"
"Er interessiert sich für Fussball."
"เขาสนใจเรื่องฟุตบอล"
"Interessiert er sich für Tennis?"
"เขาสนใจเรื่องเทนนิสไหม"
"Nein, dafür interessiert er sich nicht."
"ไม่เขาไม่สนใจเรื่องนั้น"

แต่ต้องขอเตือนก่อนว่า "Rauchen kann tödlich sein"
"การสูบบุหรี่สามารถทําให้ถึงแก่ความตาย" ประโยคนี้จะเห็นได้
ทั่วไปตามซองบุหรี่ในประเทศเยอรมัน เป็นการเตือนสิงห์อมควันทั้ง
หลายว่า สูบสิถ้าอยากตาย รูปแบบที่สูบกันก็คล้ายๆกับในบ้านเรา
มีทั้งที่เป็นมวนสําเร็จรูป แบบกรองทิพย์ สายฝนบ้านเรา หรือแบบที่
เป็นซิการ์ที่คนด็อยชท์แก่ๆนิยมคาบกัน แต่อีกแบบที่ออกแนวน่าขยะ
แขยงเวลาสูบ ก็แบบที่เป็นใบยา เวลาสูบจะต้องเอาใบยาไปวางบน
กระดาษสี่เหลี่ยมเล็กๆบางๆแล้วมวนเป็นเเท่ง สุดท้ายตวัดลิ้นแผลบ
ปาดนํ้าลายลงไป ริมขอบกระดาษเพื่อว่าจะให้มวนมันติดกันแน่น
ถ้าใส้ในมันเป็นแค่ใบยาก็พอไหว บางคนอุตส่าห์ไปหา Haschisch
หรือ กัญชา มาเสพให้พอมึนๆ

แน่นอนว่ากัญชามันเป็นสิ่งผิดกฎหมายในเยอรมัน แต่ในฮอลแลนด์
ไม่ใช่อย่างนั้น ร้านกาแฟในAmsterdamเมืองหลวงของฮอลแลนด์
เราสามารถซื้อกัญชามาสูบได้พอประมาณโดยถูกกฎหมาย
แล้วอย่างนี้จะไม่มีคนเอากลับมาเยอรมันเชียวหรือ แต่ถ้าเอากลับมา
คงไม่สามารถผ่านด่านตํารวจและสุนัขตํารวจมาได้แน่ วิธีการนําเข้า
เคยมีเพื่อนยิวฮังการี่ เล่าให้ฟังพอคร่าวๆว่า เอาใบกัญชาห่อพลาสติก
เอาให้แน่นๆ แล้วเอาหมากฝรั่งเคี้ยวแล้ว มาโปะให้ทั่วลูกบอลกัญชา
อย่าให้มีช่องให้กลิ่นมันโชยออกมา เอาลูกบอลกัญชาห่อหมากฝรั่ง
กดลงไปให้จมในกระปุกที่ใส่ขี้หมามาเต็ม แล้วนั่งรถไฟแบกกลับมา
เคยถามเหมือนกันว่าแล้วมันจะตรวจไม่เจอเลยหรือ มันส่ายหน้าพร้อม
กับบอกว่า ตั้งแต่ทํามาก็ผ่านมาได้ทุกครั้ง!!! เพราะยังไม่เคยเจอตรวจ
นี่แหละภูมิปัญญาชาวยิวที่จบปริญญาตรี-โทอย่างละสองใบใน3ประเทศ
เก่งขนาดได้ทุน Fulbright ต่อปริญญาเอกที่ Johns Hopkins
สงสัยว่าตอนนี้มันคงนอนนับดาวอยู่ในคุกที่อเมริกา

Kölner gegen Düsseldorfer

2009-02-19T07:58:00.000-08:00

วันนี้มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับเมืองใหญ่สองเมืองในเยอรมันมา
เล่าสู่กันฟัง ถ้าพูดถึง Köln หลายคนคงจะเกาหัวแกรกๆ
แล้วอุทานออกมาว่า "มันอ่านว่าอะไรวะ" แต่ถ้าบอกว่ามัน
คือเมืองโคโลญจน์ ก็คงจะร้องอ๋อกันเป็นแถว ส่วนอีกเมือง
คู่รักคู่แค้นสําคัญคือเมือง Düsseldorf ทั้งสองเมืองอยู่
ใกล้กันแค่นั่งรถไฟสี่สิบนาที อยู่ในแคว้นเดียวกันคือ
Nordrhein-Westfalen ( NRW ) ซึ่งเป็นแหล่งอุตสา
หกรรมที่สําคัญของเยอรมัน เมืองทั้งสองตั้งอยู่บนฝั่งแม่
นํ้า Rhein เรียกได้ว่าอาศัยสายนํ้าเดียวกันมาตั้งแต่เก่าก่อน
ก็เพราะด้วยความใกล้กัน ทําให้ไม่ถูกกันนัก เรียกได้ว่า ยิ่ง
ใกล้ยิ่งเจ็บ มีเพื่อนชาวดอยช์เล่าให้ฟังว่า ตัวเค้าเองเป็นชาว
เมืองKölnโดยกําเนิด แต่ต้องมาทํางานในDüsseldorf
เพื่อนคนนี้เรียกชาวเมืองว่าที่อาศัยอยู่ในเมืองเหล่านี้ว่า
Kölner และ Düsseldorfer ตามถิ่นที่อยู่อาศัย ส่วนเรื่อง
ความขัดแย้งกันของทั้งสองเมือง ก็เคยพอได้ยินมาบ้าง
ประมาณว่า สมัยก่อนนานมาแล้ว มีหมู่บ้านเล็กๆตั้งอยู่บริเวณ
พรหมแดนของเมืองทั้งสอง ด้วยทั้งสองฝ่ายก็ประกาศตัวเป็น
เจ้าของ ก็เลยรบกันมาตลอดแย่งดินแดนชิงความยิ่งใหญ่กัน
เรื่องดินแดนไม่พอ ยังมีเรื่องของศักดิศรีของ การกีฬาฟุตบอล
ฮ็อกกี้นํ้าแข็ง แฮนด์บอล ไหนจะเรื่องที่ Düsseldorf เป็น
เมืองหลวงของแคว้น NRW ไหนจะแข่งกันเรื่องเทศการ
Karneval ในช่วงวัน Rosenmontag ที่แข่งกันโม้ว่าเมือง
ของใครจัดได้ยิ่งใหญ่กว่า งานใครแจกช็อคโกแลตให้มากกว่า
เอากับเขาสิ ขนาดเรื่องเบียร์มันยังฟัดกันเอาเป็นเอาตาย
ทั้งสองเมืองจะมี Biersorte ชนิดของเบียร์ ที่แตกต่างกัน
ที่ Düsseldorf จะมีเบียร์ท้องถิ่นเรียกว่า Alt ส่วนที่ Köln
จะมีเบียร์ท้องถิ่นของตัวเองอีกเช่นกัน เรียกว่า Kölsch
เบียร์ทั้งสองชนิดต่างก็มี Brauerei หรือโรงเบียร์ผลิตออกมา
ให้คนได้เมารวมกัน นับเป็นหลายสิบยี่ห้อ แต่ละยี่ห้อก็มีรสชาด
ที่แตกต่างกันบ้างเล็กน้อยเป็นเอกลักษณ์

ชาวเมืองทั้งสองต่างภูมิใจในรสชาติเบียร์ของตนเอง และประ
กาศว่าเบียร์ของตนเองนั้นรสชาดดีที่สุด ซึ่งที่เคยเจอมาเห็นว่า
มันประกาศกันทุกเมืองแหละว่าเบียร์ของตนรสชาดดีที่สุด
ลักษณะของเบียร์ Alt ที่โดดเด่นคงจะเป็นเรื่องสี ซึ่งจะมีสีดํา
รสออกจะขมๆหน่อยๆ บางทีเค้ามักจะเอาพวกโคล่ามาผสม
เพื่อให้มีรสหวาน ก็แปลกๆดีเหมือนกัน ส่วนเบียร์ Kölsch
ก็จะมีสีใสๆ เหมือนเบียร์ทั่วๆไป รสชาติจะออกอ่อนๆ มีกลิ่น
และรสชาดต่างออกไปจากเบียร์ Alt หรือเบียร์ชนิดอื่นๆ

"So wird Kölsch gebraut"
"เบียร์ Kölsch มันถูกผลิตอย่างนี้"

brauen ใช้เวลา ผลิตเบียร์ ส่วนถ้าว่า จะสร้างบ้านเราจะใช้
คําว่า bauen แปลว่า สร้าง ซึ่งไม่ใช่แค่สร้างบ้านเท่านั้น สร้าง
ทาง สร้างนู่นสร้างนี่ก็ทําได้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าใครเป็นคนทํา เอาม้ามาดื่มเบียร์ Alt แล้วฉี่
ออกมาเป็นเบียร์ Kölsch แต่จะยังไงก็ตามแต่จะขอเตือนนักดื่ม
ทั้งหลายว่าการดื่มเบียร์นั้นมันไม่ดีเพราะว่า

"Bier macht hässliche Frau schöner!"
"เบียร์ทําให้ผู้หญิงขี้เหล่ดูสวยขึ้น"

ไม่กินเนื้อ

2009-02-19T00:36:00.000-08:00

เคยสังเกตุบ้างเป็นบางที เวลาไปกินข้าวกะเพื่อนๆ สั่งอาหาร
ไปแล้ว เวลาอาหารมาเสริฟ อาหารของเพื่อนมักจะดูน่ากินกว่า
ของที่เราสั่งไปเสมอ รู้งี้สั่งเหมือนมันดีกว่า เพื่อนมันก็มองของ
เราตาเยิ้ม ในใจมันก็คงคิดอย่างเดียวกันกับเรา อีกอย่างนึงเวลา
เราสั่งอาหาร ถ้ามีเมนูให้เลือกคือผัดผักรวมกับหมูทอดกระเทียม
เรามักสั่งหมูทอดกระเทียมเสมอ ถ้ามีหมูกับผักเรามักเลือกหมู
เด็กบางคนนี่พอเห็นผักก็เขี่ยออกกินแต่เนื่อสัตว์ จนบางคนโต
เป็นผู้ใหญ่ก็ยังติดนิสัยเขี่ยผักทิ้งกินเนื้ออยู่เหมือนเดิม บางทีก็
ไม่กล้าคิดเลยว่า กว่าจะโตมาขนาดนี้มีสัตว์สังเวยชีวิตให้กับเรา
ไปแล้วเท่าไหร่

หลายๆคนจึงหันมาบริโภคมังสาวิรัส ไม่กินเนื้อสัตว์ บางคนก็ขนาด
ไม่กินไข่ ไม่ดื่มนม หรือถ้ามีฐานะก็จะเลือกซื้ออาหารปลอดสารพิษ
โดยเฉพาะในประเทศเยอรมัน และหลายๆประเทศในตะวันตก

"Du kannst die Welt verbessern!"
"คุณทําให้โลกใบนี้ดีขึ้นได้"

คําว่า verbessern แปลได้ว่า ทําให้ดีขึ้น พัฒนาขึ้น ในนี้บอกว่า
คุณสามารถทําให้โลกดีขึ้น ดูจะเป็นเรื่องใหญ่มาก ก่อนอื่นมาทํา
อย่างอื่นก่อนเช่น

"Wie kann ich mein Deutsch verbessern?"
"จะทําให้ภาษาเยอรมันของตัวเราดีขึ้นได้อย่างไร"

แล้วจะทําอย่างไรล่ะ ที่ทําให้โลกนี้ดีขึ้นได้

"Werde Lebensretter,iss vegetarisch!"
"จะเป็นผู้ช่วยชีวิต กินมังสาวิรัสสิ"

เค้าบอกว่าถ้าอยากให้โลกนี้ดีขึ้น ก็ให้หันมากินมังสาวิรัส กินผัก
กินหญ้าไป อย่ามากินนักเลยเนื้อสัตว์ อย่างน้อยก็คงลดการฆ่า
สัตว์ตัดชีวิตลงได้ แล้วมันจะดีขึ้นทันตาขนาดนั้นเลยหรือ

Leben หมายถึง ชีวิต แน่นอนว่าใครๆก็รักชีวิตกันทั้งนั้น ไม่
อยากให้ใครพรากมันไปจากเรา และคนที่เรารัก บางคนอาจมี
หน้าที่และมีความสุขกับการได้ช่วยชีวิตผู้อื่น เวลาเกิดอุบัติเหตุ
อุบัติภัยทั้งหลาย กลุ่มคนพวกนี้เราเรียกเค้าว่าRettungsdienst

ในบ้านเราก็มีเหมือนกัน และทําประโยชน์ให้กับสังคมมากมาย
ถึงแม้ว่าบางที อาจจะมีเหตุการณ์ แย่งคนเจ็บ เก็บสร้อยทอง
จ้องขโมยทรัพย์สิน อยู่บ้างก็ตาม

เมื่อไปธนาคาร

2009-02-18T22:57:00.000-08:00

ช่วงนี้เรื่องสุดฮ็อท นอกจากอากาศที่ร้อนอบอ้าวในเมืองไทย
นักเรียนตีกัน อดีตชาติของอดีตนายก แล้วก็ยังมีปัญหาของ
ภาวะวิกฤตทางการเงินของทั้งระบบ ได้ยินมานานแล้วกับพวก
คําว่า Subprime ที่เป็นต้นเหตุหนึ่งของปัญหาทางการเงินการ
ธนาคารในปัจจุบัน นอกจากปัญหาการใช้เงินเกินตัวของชาว
อเมริกัน

ก็เลยนึกอยากจะเขียนเกี่ยวกับธนาคารขึ้นมา ตอนที่อยู่ที่เยอรมัน
ก็มีโอกาสเอาเงินอันน้อยนิดไปเปิดบัญชีธนาคารกับเค้าเหมือนกัน
ไอ้เราก็บ้านนอกเสียเหลือเกิน อยู่ๆก็เดินไปดุ่มๆที่หน้าเคาเตอร์
บอกกับพนักงานว่า จะขอเปิดบัญชีธนาคาร พนักงานถามกลับมา
ว่า Haben Sie einen Termin? ด้วยความงงนึกว่าเค้าถามว่ามี
Tamarine (มะขาม)ไหม เราก็ตอบไปงงๆว่า ไม่มี ก็มันไม่มีจริงๆ
เค้าบอกว่า Sie müssen einen Termin vereinbaren.
คุณต้องทําการนัดหมาย จนถึงตอนนั้นพึ่งจะร้องอ๋อ ว่าเค้าหมายถึง
Termin ที่แปลว่า นัดหมาย ไม่ใช่มะขามอย่างที่เข้าใจตอนแรก

ในเยอรมันจะทําอะไรทีก็ต้องมีนัดหมาย ไม่ใช่เดินดุ่มๆเข้าไปได้
เหมือนบ้านเรา จะเปิดบัญชี ไปหาหมอ ขอคําปรึกษา อะไรๆก็นัด
เหมือนกันหมด แถมเวลาเปิดปิดในแต่ละวันก็ไม่เหมือนกันอีก บาง
วันเปิดเช้า ปิดบ่าย บางวันเปิดบ่ายปิดเย็น เล่นเอางงกันไป

การเปิดบัญชีของธนาคาร Sparkasse ในกรณีเป็นคนต่างชาติ
ที่ไม่ใช่นักเรียน จะต้องเสียค่าธรรมเนียม 10ยูโรต่อสามเดือน
มีคําเตือนจากเพื่อนชาวอิตาเลี่ยนสุดเลิฟว่า ถ้ากลับบ้านเมื่อไหร่
อย่าลืมไปปิดบัญชีที่เปิดไว้เด็ดขาด เพื่อนคนนี้เคยมาทํางานที่
เยอรมันเมื่อสามปีที่แล้ว ก่อนกลับไปอิตาลีสองปีแล้วเพิ่งกลับมา
ที่เยอรมันอีกรอบ ช่วงที่กลับไปอิตาลีไม่ได้ปิดบัญชีธนาคารที่เปิดไว้
กลับมาได้ไม่เท่าไหร่ มีจดหมายทวงหนี้ค่ารักษาบัญชีธนาคารเป็น
เงินกว่า 200 ยูโร เคราะห์กรรมยังไม่หมดแค่นั้น GEZ เจ้าเก่าส่ง
จดหมายขอเก็บค่าธรรมเนียมดูทีวีอีก เคยเขียนไว้แล้วในบทความ
ก่อนๆว่า มันจะตามล่าเราทุกเมื่อๆมันรู้ว่าเรามี วิทยุ ทีวี และอยู่ใน
เยอรมัน

ในเยอรมันมีธนาคารอยู่หลายสิบแห่ง แต่ที่พอจะคุ้นๆชื่อและชาว
บ้านนิยมใช้บริการกันก็มีพวก Dresner Bank Postbank
Deutsche Bank และก็ Sparkasse

"Die Wohnen bei mir um die Ecke."
"พวกเขาอยู่กับเราที่ตรงหัวมุม"

คงจริงดังคําโฆษณา ธนาคารนี้มีสาขามากจริงๆ แต่ก็ไม่ได้มาก
ขนาดว่าจะอยู่ที่หัวมุมบ้านได้ทุกแห่ง

"Keine Bank ist näher - seit Generationen"
"ไม่มีธนาคารอื่นที่ใกล้กว่ามาตั้งแต่รุ่นไหนๆ"

ส่วนใหญ่เวลาจะไปฝากเงิน ถอนเงินก็อาศัยธนาคารหน้าปากซอย
บ้านนี่แหละ ไปมันจนจําหน้าพนักงานได้ เค้าก็จําเราได้ เวลาจะทํา
อะไรก็ง่าย รู้สึกอุ่นใจสบายใจกว่า แต่ภาวะอย่างนี้ไม่รู้ว่าจะมีโอกาส
ไปฝากเงินกับธนาคารให้เค้าเห็นหน้าอีกหรือเปล่า

จ่ายมาเหอะ

2009-02-18T19:00:00.000-08:00

ลองถามตัวเองเล่นๆดูถ้าวันหนึ่งมีประกาศออกมาว่า
เราต้องจ่ายเงินเป็นรายเดือนเพื่อดูรายการทีวีจากฟรี
ทีวี ที่เราดูๆกันอยู๋ทุกวันนี้ เหมือนที่เก็บในเยอรมัน
เราจะยอมหรือเปล่า อย่างน้อยหลายๆคนคงบอกว่า
"อย่างนั้นก็เอาทีวีทิ้งไปเลยนอนฟังวิทยุเฉยๆก็ได้วะ"
แต่ก็ไม่รอดอยู่ดี เพราะถ้าเก็บแบบในเยอรมันจริงๆ
ขนาดฟังวิทยุก็ยังโดนเก็บค่าธรรมเนียม

ในเยอรมันทุกอย่างเป็นเงินเป็นทอง นอนอยู่บ้านดู
ทีวีก็ยังต้องเสียเงินค่าดูทีวี คงไม่ใช่เรื่องน่าตกใจนัก
สําหรับชาวญี่ปุ่นที่จ่ายเงินให้กับ NHK หรืออย่างคน
อังกฤษที่จ่ายให้กับ BBC ซึ่งเป็นสถานีโทรทัศน์เสรี
และทุกคนเป็นเจ้าของ แต่ถ้ามาให้จ่ายในบ้านเราก็
คงทําใจไม่ได้ เพราะรายการส่วนใหญ่ก็ไม่ได้ให้อะไร
กับผู้ชมนัก

Gebühreneinzugszentrale der öffentlich
-rechtlichen Rundfunkanstalten in der
Bundesrepublik Deutschland คือหน่วยงาน
ที่เอาไว้รีดค่าดูทีวี และค่าฟังวิทยุในประเทศเยอรมัน
มีชื่อย่ออันน่าสยดสยองว่า GEZ เพื่อนๆหลายคนใน
เยอรมันมักจะบอกอยู่เสมอว่า ถ้าจ่ายไปทีนึงแล้วมัน
จะตามล่าเราไปตลอดชาติ ไม่ว่าเราจะย้ายที่อยู่อีกกี่
รอบเปลี่ยนแล้วเปลี่ยนอีก มันก็ยังตามเราเจอ ต่อให้
เราเอาวิทยุ ทีวี ไปปลูกสะระแหน่แล้ว มันก็ยังตามเก็บ
บางคนมีทีวีรุ่นโบราณที่ซื้อมาจาก Trödelmarkt
ตลาดนัดมือสอง และ ตลาดนัดขายสินค้าราคาถูก
เอามาไว้ประดับบ้านเฉยๆ มันก็ยังมาเอาเงินเค้าไปได้
เคยมีเพื่อนชาวอิตาเลี่ยน ที่เคยอาศัยอยู่ในตึกเดียวกัน
เกิดอยากเป็นคนดี ไปแจ้งกับเจ้าหน้าที่ประจําตึกว่า
ตัวเค้าเองมีทีวีอยู่ในห้อง ทั้งๆที่ทุกคนที่มี ไม่มีใครแจ้ง
ทําให้เพื่อนคนนี้ต้องจ่ายค่าธรรมเนียมดูทีวีคนเดียวใน
ตึกที่มีผู้เช่ากว่าหนึ่งร้อยคน แล้วถามว่าจ่ายๆเท่าไหร่
สําหรับปี 2009 ค่าฟังวิทยุอยู่ที่ 5,76 ยูโรต่อเดือน ส่วน
ค่าดูทีวี รวมกับวิทยุด้วยอยู่ที่ 17,98 ยูโรต่อเดือน ราคา
โหดใช่เล่น ถ้าจําไม่ผิดเค้าจะเรียกเก็บทุกๆ 3 เดือนจะ
ได้เป็นนํ้าเป็นเนื้อหน่อย

แล้วอย่างนี้ใครจะอยากจ่ายล่ะ หลายๆคนจึงไม่แจ้งครอบ
ครองทีวี วิทยุ แต่ก็หนีไม่พ้น เค้าตามได้จนเจอ พวกนี้มัน
มืออาชีพ แล้วยังมีการรณรงค์ด้วยว่า คนที่จ่ายเป็นคนที่ซื่อ
สัตย์ มีจริยธรรมที่ดี งั้นใครอยากมีจริยธรรมก็เชิญมาจ่าย

Wenn ihr nicht daran glauben wolt,werdet ihr
exkommuniziert!

"ถ้าพวกเจ้าไม่ศรัทธา พวกเจ้าจะถูกขับออกจากศาสนา"

คําว่า glauben หมายถึง เชื่อ ศัทธรา
Ich glaube an Gott : ฉันเชื่อในพระเจ้า
เวลาจะเชื่อใครก็ให้ใช้ an วางไว้หน้าสิ่งที่เราเชื่อเสมอ เช่น

"Viele Menschen denken und glauben
an ein Leben nach dem Tod"
"ผู้คนมากมายต่างคิดและเชื่อในชีวิตหลังความตาย"

รูปนี้เอาพระสันตปาปา เบเนดิกซ์ที่ 16 มาล้อเพราะท่านก็เป็น
คนเยอรมัน แล้วเอาหน้าผู้บริหาร GEZ มาแปะแขวนด้วยสร้อย
คอรูปตัวอัษร GEZ ยังมีข้อความข้างใต้ถามอีกว่า

Schon gezahlt? : แล้วจ่ายรึยังล่ะ

แน่นอนว่ามีหลายๆคนที่ต่อต้่านการจ่ายค่าธรรมเนียมประเภทนี้
ซึ่งรวมตัวกันเป็นกลุ่มเป็นก้อน
"Nehm teil am Boykottesdienst!"

"มาเข้าร่วมกับการต่อต้านกันเถอะ"

พูดถึงบ้านเราไม่ต้องถึงกับต้องมีรายการทีวีดีๆมีสาระหรอก
แค่ไม่ตบแย่งผู้ชายรวยๆกันเหมือนในละครทีวีก็พอ ส่วนพวก
รายการวิทยุแค่ไม่เอาแต่ เปิดเพลงโปรโมท และพูดถึงแต่
เรื่องรักๆใคร่ๆ ขอแค่นี้แหละจะให้จ่ายค่าธรรมเนียมอะไรก็ยอม

เวลา กับ โนเกีย

2009-02-16T20:45:00.000-08:00

ถ้าถามว่ามือถือเครื่องแรกๆของเราใช้ยี่ห้ออะไรกัน
หลายคงคงตอบว่า"โนเกีย"ก็ตอนนั้นมันมีอยู่ไม่กี่
ยี่ห้อนี่ ไม่โนเกียก็โมโต ยังไม่พัฒนาออกมาไฮเทค
อย่างไอโฟนในสมัยนี้ เมื่อก่อนแค่ 3310 นี่ก็บุญแล้ว
ยิ่งใครมีบุญได้ใช้ 8210 หน้าจอสีฟ้าๆด้วยแล้วนี่ ฮิป
สุดๆ ถึงหน้าจอจะขาวดํา แต่ก็คุยสื่อสารกันรู้เรื่องดี
สมัยนี้คนใช้จอขาวดําคงพอหลงเหลืออยู่บ้างบนโลก
ตอนอยู่ที่เยอรมัน มือถือนี่ราคาไม่เท่าไหร่ แต่ค่าโทร
นี่สิแพงสุดๆ แต่ก็อดใจเอามาประดับบารมีจนได้เครื่อง
นึง โมโตโรล่ารุ่นอะไรไม่รู้จําไม่ได้ รู้แต่ว่าจอขาวดํา
ริงโทนยังเสียงปี๊บๆอยู่เลย ซื้อมา 12 ยูโรรวมซิมอีกต่าง
หาก ถูกใช่ย่อยใช้ได้ไม่กี่เดือนก็สวรรคตไป รู้งี้กัดฟัน
เพิ่มเงินอีก 3 ยูโรเอาโนเกียดีกว่า พูดถึงโนเกียจะนึก
ถึงอยู่อย่างนึงที่จําได้ติดตานั่นคือรูป กําเนิดอาดัม
The Creation of Adam เห็นรูปแล้วคงจะคุ้นๆกัน
อยูู่กับรูปนี้ ฝีมือของ Michelangelo วาดอยู่4ปีจนเสร็จ
ตั้งแต่ปี 1512ในนครรัฐวาติกัน

รูปแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงของมนุษย์และพระเจ้า
โนเกียเลยเอารูปมายัดใส่มือถือซะ แล้วก็คิดสโลแกนเก๋ๆ
ออกมาว่า "Connecting People" ดูว่าเค้าจะเน้นความ
ผูกพัน ประมาณว่าใช้โนเกียแล้วใกล้ชิดพระเจ้า หือ.....
คงหมายถึง ผูกพันกับคนอื่นที่เราสื่อสารด้วยมากกว่า

"Wann waren Sie das letzte Mal pünktlich zu Hause?"

"ครั้งสุดท้ายที่คุณกลับถึงบ้านตรงเวลาคือเมื่อไหร่กัน"

pünktlich หมายความว่า ตรงเวลารักษาเวลา ซึ่งสําคัญมาก
(โดยเฉพาะในประเทศที่ รถไฟออกตรงเวลา รถบัสมีตารางเดิน
รถที่แน่นอน จอดรับคนทุกป้าย ไม่ขับวิ่งซิ่งนรก) ถ้าหากพลาด
ช้า มาสายเพียงนิดเดียว วันนั้นอาจพลาดการเดินทางไปทั้งวัน

"Die Deutschen sind pünktlich"
"คนเยอรมันเป็นคนตรงเวลา"

"Wenn Ihr Flug stark verspätet war"
"เมื่อเที่ยวบินของคุณล่าช้ามากๆ"

คําว่า verspätet เป็นคําขยายคํานามหมายถึง สาย ล่าช้า
เป็นคําตรงกันข้ามกันกับ pünktlich

การตรงเวลาก็เป็นอีกหนึ่งข้อดีของคนเยอรมัน การรู้จักรักษา
เวลา จะทําให้เรามีวินัยและทําให้จัดระเบียบตัวเองได้ดีมาก
ยิ่งขึ้น แน่นอนว่าเวลาเป็นสิ่งมีค่ามาก หลายคนเลือกจะใช้เวลา
กับการทํางาน หลายคนใช้เวลากับสิ่งไร้สาระ และหลายคน
เอาเวลามานั่งอ่านบล็อคสอนภาษาเยอรมันดีๆ จนทําให้ลืม
สิ่งสําคัญอื่นๆไป เราคงไม่ต้องรอให้โนเกีย ออกมาถามเรา
หรอก ว่าเรากลับบ้านตรงเวลาครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่

ผมเป็นขนมหวาน

2009-02-16T18:55:00.000-08:00

วันที่ 26 มิถุนายน 1963 ประธานาธิปบดี John F. Kennedy
ได้กล่าวสุนทรพจน์ต่อหน้าฝูงชนใจกลางกรุง Berlin
นับเป็นประธานาธิปบดีสหรัฐอเมริกาคนแรกที่มาเยือนเยอรมัน
หลังจากการสร้าง Berliner Mauer หรือ กําแพงเเบร์ลิน
ครั้งนั้นท่านประธานาธิปบดีได้พูดเอาใจชาวเเบร์ลินซะอีกว่า
"Ich bin ein Berliner."
" ผมเป็นชาวแบร์ลิน"
Berliner เป็นคําเรียกผู้คนที่อาศัยอยู่ในแบร์ลิน ส่วนผู้คนที่
อาศัยอยู่ในเมืองอื่นๆก็จะมีชื่อเรียกกันแตกต่างออกไป
คํากล่าวของท่านนอกจากจะมีความหมายว่าท่านเองเป็นชาว
แบร์ลินตามแบบนักการเมือง แต่อีกในหนึ่งมันยังหมายถึง

ขนมชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อว่า Berliner เช่นกัน อันนี้เลยไม่รู้ว่า
ท่านเตรียประโยคทองนี้เองหรือมีผู้ช่วย เตรียมประโยคเด็ดนี้ให้
เล่นเอาชาวแบร์ลินซึ้งๆขําๆพอคลายเครียดเฮฮากันไป
มาดูที่ป้ายของเรากัน

"Berliner,wohlt ihr mal wieder eine Mauer sehen?"

"ชาวแบร์ลินทั้งหลาย พี่น้องอยากจะเห็นกําแพงอีกครั้งหรือ"

ป้ายโฆษณานี้เป็นของ Berliner Flughafen สนามบินนานาชาติ
แบร์ลิน เป็นการเปรียบเปรยว่าการพักเครื่องระหว่างบินไปเมืองจีน
เป็นเหมือนกําแพง ในความหมายคงจะหมายถึงกําแพงแบร์ลินความ
ทรงจําอันแสนเจ็บปวดนั่นเองแล้วพี่น้องจะเปลี่ยนเครื่องกันไปทําไม
ให้มันเจ็บปวดหัวใจ มาบินกับเราสิไม่ต้องเปลี่ยนเครื่อง

Nonstop von Berlin nach China. : บินตรงจากแบร์ลินถึงเมืองจีน

von...nach... หมายถึงจาก...ไปยัง...
"Ich fahre von Berlin nach Uhm."
"ฉันขับรถจากแบร์ลินไปยังอูห์ม"

แต่ถ้าเป็น von...bis... เราอาจจะใช้กับห้วงเวลา
"Die Inflation von 1914 bis 1923"
"ภาวะเงินเฟ้อตั้งแต่ปี 1914 ถึง 1923"

"Ab September 4x pro Woche mit Hainan Airlines."

"ตั้งแต่เดือนพฤษจิกายน สี่ครั้งต่อสัปดาห์กับสายการบินไห่หนาน"

ab หมายถึง ตั้งแต่ เรามักจะเห็นตามโฆษณาขายสินค้าทั่วไป
ทําให้ดูราคาตํ่ากว่าความเป็นจริง วันนึงไปเห็นกองหนังสือมีป้าย
ปักอยู่หลา Ab 2 Euro!!!! ไอ้เราก็มือใหม่หัดคุ้ย คุ้ยเสร็จก็ได้
มาสองเล่มเอาไปจ่ายเงินโดนไป 16ยูโร เราก็กลัวเสียหน้าเพราะ
หน้าใหญ่ จ่ายเสร็จมานั่งงงกับความโง่ของตัวเอง ป้ายมันก็เขียน
อยู่ว่าราคาตั้งแต่2ยูโรขึ้นไป มันก็ไม่ได้หมายความว่าทุกชิ้นจะมี
ราคาแค่ 2ยูโร แต่ราคานั้นมันถูกสุดในลังต่างหากล่ะ แน่นอนล่ะ
มันอาจจะมีสินค้าที่มันราคาแพงกว่านั้นอยู่ ได้จําเป็นบทเรียนว่า
คุ้ยคราวหน้าคราวหลังก็ต้องระวังให้ดีๆ

กางเขน กับ การกากบาท

2009-02-15T21:02:00.000-08:00

ตอนที่อาศัยอยู่ในประเทศเยอรมันใหม่ๆ ด้วยความที่เป็นน้องใหม่
อยู่มายังไม่ครบอาทิตย์ ยังไม่เคยเจอกับวันเสาร์ที่เยอรมันก็สงสัย
ว่าพอถึงเย็นวันเสาร์ ไม่รู้ว่ามันเป็นอะไรกันนักหนา ดูผู้คนกระเหี้ยน
กระหือรือในการจับจ่ายใช้สอยกันเป็นอันมาก ตามซุปเปอร์มาเก็ต
ที่ขายของกินของใช้ เต็มไปด้วยฝูงชนคลาคลํ่าราวกับเค้าแจกของ
ฟรี ไอ้เราก็นะไม่ชอบเบียดเสียดก็เลยว่าเอาไว้วันอาทิตย์สายๆค่อย
ออกมาซื้อของไปไว้ทํากับข้าวกับปลา เพราะที่เหลืออยู่ก็พอกินได้
อีกมื้อนึงสบายๆพอเช้าวันรุ่งขึ้นตื่นขึ้นมาพองัวเงียท้องก็เริ่มร้องทันที
ชักเริ่มหิวตาเริ่มลาย เปิดตู้เย็นออกมา ของก็หมดเพราะฟาดเรียบไป
แล้วเมื่อคืน ขยี้ตาสองทีแต่งตัวออกไปซื้อของใน Supermarkt เอ้า
ไหงมันปิดเฉยเลยแล้วทําไมเมืองมันเงียบยังงี้เนี่ย ถนนทุกสายดูโล่ง
เหมือนเมืองไม่มีผู้คนอาศัยอยู่อีกต่อไปแล้ว ในใจก็คิดว่าคงเกิดโรค
ระบาดร้ายแรง!!!!เค้าคงอพยพกันออกไปหมดเมืองแล้วกระมัง
วันนั้นเลยต้องปาดเหงื่อเพราะเสียเงินแพง ท่ามกลางอุณหภูมิ 9 องศา
ยอมกินอาหารใน Imbiss ซึ่งยังเปิดให้บริการอยู่ ก็ยังดีกว่าไปกินใน
Restaurant ร้านอาหารแบบหรูที่ราคาอาหารแพงจับใจคนจนอย่างเรา
Imbiss ก็คือร้านอาหารแบบสั่งปุ๊บได้ปั๊บ ไม่มีโต๊ะให้นั่งกิน มีแต่เก้าอี้
อาหารที่ขายก็พวก อาหารง่ายๆกินเร็วซึ่งจะหาโอกาสเอามาเล่าสู่กันฟัง
คราวหน้า วันอาทิตย์ในเยอรมันเค้าเรียกกันว่า" Ruhiger Sonntag"
ทุกอย่างจะหยุดทําการ ห้ามส่งเสียงดัง แม้แต่รถบรรทุกยังถูกห้ามวิ่ง
ที่เป็นเช่นนั้นเพราะเค้าอยากให้ทุกคนไปโบสถ์กัน เหมือนคนไทยก็ต้อง
ไปทําบุญทําทานกันที่วัด แต่ก็อย่างว่าคนที่ไปโบสถ์จริงๆน่ะมีน้อยแต่
ที่นอนเล่นอยู่บ้านน่ะมีมาก ดูเหมือนการรณรงค์จะไม่ค่อยได้ผลซักเท่าไร
ชาวเยอรมันบางส่วนเริ่มห่างไกลจากศาสนาเหมือนบางประเทศแถวนี้เลย
ก็ลองดูที่รูปภาพ ข้อความที่เอามาเสนอวันนี้สิเป็นรูปคนแบกกางเขนไม้
หน้าตามู่ทู่ ดูอารมณ์ไม่ค่อยจะจอยซักเท่าไหร่ข้างใต้มีข้อความเขียนว่า

"Er hatte keine Wahl aber du jeder nur ein Kreuz".

"ท่านผู้นี้ไม่เคยมีสิทธิเลือกแต่คุณเลือกได้ด้วยการกากบาท"

บทความนี้น่าจะเป็นการรณรงค์การเลือกตั้ง แล้วก็ไปกระทบกระเทียบพระเยซู
ว่าท่านไม่มีสิทธิเลือก(ตั้ง) แต่คุณน่ะมีโอกาสแล้วแค่ไปกากบาทเอง ดูมันทํา..
คําว่า Wahl แปลได้สองความหมายๆแรกคือ ตัวเลือก ทางเลือก ซึ่งหมายถึง
พระองค์ไม่มีทางเลือก...นอกจากโดนตรึงกางเขนเท่านั้น อีกความหมายหนึ่ง
คําว่า Wahl นั้นแปลว่า การเลือกตั้ง Er hatte keine Wahl. เป็นการ
บอกว่าท่านไม่เคยมีสิทธิเลือกตั้ง แต่มีสิ่งหนึ่งที่เรามีเหมือนกับท่านคือ Kreuz
แต่ความหมายของมันไม่เหมือนกัน Kreuz ของเรานั้นหมายถึง การกากบาท
คือเรามีสิทธิเลือกตั้ง ซึ่งอํานาจอยู่ในมือของเรา นั่นคือการกากบาทเลือกคนดี
ส่วน Kreuz ของพระเยซูคือ กางเขน ที่ตรึงร่างของพระองค์จนสิ้นพระชนม์
ในเมื่อเรามีโอกาสแล้วก็ออกไปเลือกตั้งกันเถอะ แถมมีข้อความอีกหน่อยนึงว่า

"Wählt Spass und Geselligkeit"

"เลือกให้สนุกและเป็นหนึ่งส่วนของสังคม"

Spass เป็นคํานามที่แปลว่าความสนุกสนาน เวลามีคนบอกเราว่าจะไปทํานู่น
ทํานี่ เราจะบอกกับเค้าว่า "Viel Spass"เป็นการบอกว่าให้สนุกกับกิจกรรมที่ทํา
อันนี้ก็เช่นกันWählt Spassก็เป็นการบอกว่าให้เลือกตั้งให้สนุกนะ แต่เลือกตั้ง
ที่ไหนจะสนุกสนานเท่าเมืองไทยได้ผู้แทนด้วยได้เงินด้วย สนุกว่าที่เยอรมันเยอะ

จ่ายเงินผ่านเอทีเอ็ม

2009-02-14T10:38:00.000-08:00

Einfach : ง่าย
Kasse : ช่องจ่ายเงิน
Supermarkt : ซุปเปอร์มาเก็ต

ในเยอรมันเวลาจะขยับตัวทีก็เป็นเงินเป็นทองไปซะทั้งหมด
ขนาดอยู่บ้านนอนดูทีวีอยู่เฉยๆ ก็ยังต้องเสียค่าดูทีวี ให้กับ
GEZ Gebühreneinzugszentrale der öffentlich
-rechtlichen Rundfunkanstalten in der
Bundesrepublik Deutschland ขนาดไม่ดูทีวีจะฟัง
เพลงเฉยๆก็ยังต้องจ่าย มีคนบอกว่าถ้าจ่ายทีนึงแล้วมันจะตาม
ล่าเราไปทั้งชาติ ตลอดเวลาที่เราใช้ชีวิตอยู่ในประเทศเยอรมัน
คิดดูขนาดนอนอยู่บ้านเฉยๆยังต้องจ่ายเงินให้กับอะไรแปลกๆ
อย่างค่าดูทีวี ฟังวิทยุที่บ้านเราไม่คุ้นเคย แล้วเวลาออกไป
ข้างนอกเราอาจจะต้องจ่ายอะไรแปลกๆอีกหรือเปล่า แต่จะว่าไป
มันคงไม่แปลกเท่าบ้านเรา ที่ขับรถทีไรต้องพกแบงค์ใบแดงๆ
ไว้เอาเผื่อค่านํ้าร้อนนํ้าชา ให้ขับรถรอดปลอดภัยถึงปลายทาง
ดังนั้นเราก็ต้องมีสิ่งที่เรียกว่า เงิน เพื่อใช้ดํารงชีวิตเราให้รอด
ถ้าเงินที่เป็น เงินสด เราจะเรียกเป็นภาษาเยอรมันว่า Bargeld
bar เป็นคําคุณศัพท์แปลว่า สด เปล่า เวลาเอามาแปะหน้า
Geld ซึ่งแปลว่า เงิน มันจึงกลายเป็น เงินสด แล้วถ้าเอาไป
แปะหน้าคําว่า Fuß: เท้า มันก็จะกลายเป็นbarfuß ที่แปลว่า
เท้าเปล่า ขึ้นมาทันที

Bargeld abheben มันคือการถอนเงินจากบัญชีออมทรัพย์
ผ่าน EC-Karte ก็บัตรเอทีเอ็มบ้านเรานั่นแหละ แต่ก็สังเกตุได้
อย่างนึงขณะที่อยู่ในเยอรมัน มันไม่มี ATM เหมือนอย่างบ้านเรา
งงอยู่นานถึงจะรู้ว่าที่นู่นเค้าเรียกว่า Geldautomat machine
แน่นอนว่าบัญชีที่ทําบัตร EC-Karte ต้องเป็น บัญชีออมทรัพย์
Girokonto ไม่ใช่ บัญชีฝากประจํา Laufzeitkonto
การจ่ายเงินในร้านค้า ร้านอาหารเราก็สามารถจ่ายผ่าน EC-Karte

"Einfach per EC-/Giro karte an der Kasse ab 20Euro
Einkaufwert,bis zu 200Euro,ohne Gebühren."

"จ่ายเงินง่ายๆผ่านบัตรเอทีเอ็มบัญชีออมทรัพย์ที่เคาเตอร์ ตั้งแต่ 20
ขึ้นไปถึงจนถึง 200ยูโรโดยปราศจากค่าธรรมเนียม"

Einkaufwert หมายถึง มูลค่าการซื้อ ซึ่งกําหนดให้เราใช้จ่ายตั้งแต่
20 ถึง 200 ยูโร จะได้ไม่ต้องจ่าย Gebühr คือ ค่าธรรมเนียม
สมมติเราพกบัตรไปซื้อของใน Supermarkt ตั้งใจซื้อแค่นิดๆหน่อยๆ
แต่เสียดายค่าธรรมเนียมการใช้บัตร ก็เลยเกิดขี้เหนียวขึ้นมาว่าซื้อให้มัน
ครบๆ 20ยูโรไปเหอะ ถ้าเป็นแบบนี้เรื่อยๆจะเข้าทํานองเสียน้อยเสียยาก
เสียมากเสียง่าย ทางที่ดีก็จ่ายเป็นเงินสดดีกว่าโดยเฉพาะพวกเหรียญเล็ก
เหรียญน้อยที่ได้ทอนมาก็ใส่กระปุกรวมๆไว้เอามาซื้อข้าวซื้อของเงินทอง
จะได้ไม่รั่วไหลไปไหน อีกอย่างเป็นการช่วยกําจัดเศษเหรียญออกไป
เพราะนับวันมันจะยิ่งพอกพูนจาการทอนเงินจากร้านค้า อีกวิธีที่นิยมทําคือ
เอามันไปบริจาคซะ ได้ทําบุญด้วย ไม่ต้องหนักกระเป๋าด้วย

ผู้ใหญ่จ๋า หนูขอ

2009-02-14T09:14:00.000-08:00

วันนึงขณะที่กําลังเดินอยู่ในเมืองดุซเซลดรอฟ ประเทศเยอรมัน
ถ้าจําไม่ผิดน่าจะแถวๆ Worringer Platz ในประเทศเยอรมัน
จะมี Platz เต็มไปหมดเช่น Posdamer Platz, Dresner Platz
ซึ่งเราอาจจะเรียกว่าเป็นจตุรัสก็คงไม่ผิดนัก จตุรัสโพสดามเมอร์
จตุรัสเดรสเนอร์ จตุรัสเหล่านี้ไม่ได้ใหญ่โตเท่าจตุรัสเทียนอันเหมิน
ของจีนซึ่งเป็นจตุรัสที่ใหญ่ที่สุดในโลก แต่ก็เป็นเส้นทางสัญจรในเมือง
ที่จะมีทั้ง Bus รถบัส Strassenbahn รถราง หรือแม้แต่U-Bahn
รถรางใต้ดิน แล่นผ่าน ทําให้ตาม Platz ทั้งหลายเต็มไปด้วยผู้คน
เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะหาป้ายหาโฆษณามาแปะ อวดสายตาผู้สัญจร
ด้วยว่าจะเดินไปขึ้นรถรางไปไหนมาไหนกะเค้าบ้าง หลังจากเดินมานาน
ตาก็พลันชําเลืองมองเห็นป้ายขนาดใหญ่ ใหญ่ขนาดว่าเค้าเอาไปแขวน
บังบนผนังโบสถ์จนมิดมองเห็นได้แต่ไกล มีรูปเด็กน้อยในชุดนางฟ้า
ทําหน้าเซ็งๆ ข้างใต้มีข้อความเขียนว่า

"Ich kann ganz viel du musst mich nur lassen"
ประมาณว่าเป็นคําพูดจากเด็กๆถึงผู้ใหญ่ทั้งหลายว่า
"นี่พวกหนูทําได้ตั้งหลายอย่างนะ ปล่อยให้หนูทําเหอะ"

คําว่า lassen หมายถึง อนุญาติ เวลาที่เราทําอะไรเองไม่ได้เช่น ซ่อมรถ
ตัดผม เราจะใช้คําว่า lassen ช่วยบอกเหตุการณ์ เช่น

"Ich lasse mein Auto reparieren."
"ฉันเอารถไปซ่อม"

แน่นอนว่าเราคงไม่ได้ซ่อมรถเอง เราเลยต้องอนุญาติให้ช่างซ่อมรถเรา
เด็กๆก็เหมือนกันถ้าผู้ใหญ่ไม่เปิดโอกาสให้ทํา แล้วเด็กจะไปหาโอกาส
อะไรได้ เพราะบางทีผู้ใหญ่ก็กลัวว่าเด็กจะทําอะไรไม่เป็น เลยเลี้ยงเป็น
ไข่ในหิน เด็กจึงขาดภูมิคุ้มกันเพราะผู้ใหญ่ใจอ่อน ข้างใต้เลยเขียนบอก
อีกหน่อยว่า

"Mach dich stark für Starke Kinder."
"ใจแข็งหน่อยคุณเเพื่อจะได้เด็กๆที่เข้มแข็ง"

ประโยคนี้เป็นประโยคออกแนวคําสั่ง Mach dich stark. ทําตัวเองให้
เข้มแข็ง แต่ถ้ามีคนบอกกับเราว่า Mach du eine Diät. "นี่เธอลดนํ้าหนักได้แล้วนะ"

แสดงว่าเราเริ่มอ้วนพุงโย้แล้ว

โหด มันส์ ฮา ภาษาเยอรมัน

2009-02-13T22:06:00.000-08:00

วันนี้เป็นวันแรกของบล็อก ในวันวาเลนไทน์ ก็ขอเกาะกระแสนิดนึง
ถือว่าเราเริ่มเปิดตัวกันในวันแห่งความรัก 14 กุมภา 52....

Valentinstag ของทุกปีเป็นวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ซึ่งก็คือวัน
Valentine's day หรือวันวาเลนไทน์ตามแบบภาษาบ้านเรา
ในภาษาเยอรมันพวกวันสําคัญจะเขียนคล้ายๆกับภาษาอังกฤษ
ไม่มากก็น้อย และมักจะฟังดูแปล่งๆสําหรับเราชาวไทยที่คุ้นหู
กับชื่อภาษาอังกฤษ วาเลนไทน์เดย์กลายเป็น วาเลนทินส์ถาก
หรือยกตัวอย่างเช่นวัน Easter เราจะคุ้นหูกับคําว่าวันอีสเตอร์
แต่พี่ดอยช์ทของเรากลับเขียนเป็น Ostern โอสเทร์อน ซะนี่....
ซึ่งที่มาของวันนี้มาจากชื่อของเทพธิดาแห่งฤดูใบไม้ผลิของพวก
แองโกล-แซกซอน ซึ่งเอามาเรียกวันที่เฉลิมฉลองวันที่พระเยซู
ฟื้นคืนชีพขึ้นมา เค้าคงเปรียบเทียบการฟื้นคืนชีพเหมือนใบไม้ที่
ผลิดอกออกผลหลังผ่านหน้าหนาวอันแสนทารุณ

พูดถึงวันแห่งความรักเราก็มักนึกถึงหนุ่มสาว ช็อคโกแลต ดอกไม้
แต่ว่า Air Berlin สายการบินต้นทุนตํ่าของเยอรมัน นั้นกลับไม่
ได้คิดถึงของพวกนั้น แต่เค้าคิดถึงโปรโมชั่นพิเศษที่ออกมาแง้มเอา
เงินในกระเป๋าของเราออกมา Valentins-Special ก็หมายถึง
โอกาสพิเศษในวันวาเลนไทน์ จุดหมายปลายทางในโปรโมชั่นก็มี
Barcelona Berlin Paris Venedig หลายคนคงจะงงๆ
ว่าแล้วมันจะพาเราไปไหนวะ "เวนเดิก" เกิดมายังไม่เคยได้ยินเลย
เมืองอะไรดิกๆ แล้วดูแต่ละเมืองซิ บาเซโลนา แบร์ลิน พารีส
ล้วนแต่ฟังดูโรแมนติก และคุ้นหูนักเที่ยวทั้งนั้น แต่ก็อย่างว่า.....
อย่าลืมว่ามันเป็นภาษาเยอรมัน Venedig มันก็คือเมือง เวนิส
ฟังดูคุ้นๆแล้วใช่ไหมล่ะ เมืองนี้เป็นที่คุ้นหูแน่นอนกับบทพระราช
นิพนธ์ในสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชการที่6"เวนิส วานิช"
เมืองที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศอิตาลีสุดยอดความ
โรแมนติกท่ามกลางสายนํ้าลําคลองเอาไว้วันหลังเราค่อยมาพูดถึง
ประเทศนี้กัน

Air Berlinก็ได้เรื่องเลยจัดโปรโมชั่นลดราคาเอาใจคู่รัก 2für1
คือซื้อตั๋วเครื่องบิน (ซึ่งภาษาเยอรมันเรียกว่า Flugticket คําๆนี้
มาจากการรวมคําสองคําเข้าด้วยกันคือคําว่า Flug ซึ่งแปลว่าเที่ยว
บินหรือการบิน กับคําว่าTicket ที่แปลว่าตั๋ว)... ซื้อ 2 แต่จ่ายแค่ 1
ประหยัดไปได้ครึ่งนึงในการไปสวีทกันสองคน แต่อย่างว่านะของถููก
และดีไม่มีจริง ของฟรีไม่มีในโลก เวลาบินไปสองจ่ายหนึ่งก็จริงแต่
ขากลับไม่ได้ระบุไว้นะว่ากลับสองจ่ายหนึ่งหรือเปล่า วันวาเลนไทน์
นี่เท่าที่เคยได้ยินมาหลายตํานานมีอยู่อันนึงที่พอน่าเชื่อคือช่วงเดือน
กุมภาเป็นช่วงที่พ่อค้า ค้าขายได้น้อยค่อนข้างซบเซาเพราะมันอยู่
ช่วงคาบเกี่ยวระหว่างวันคริสมาสต์ กับวันอีสเตอร์ซึ่งเป็นวันหยุด
ผู้คนเลยใช้จ่ายกันวันคริสมาสต์เยอะ และเก็บเงินไว้ใช้จ่ายอีกที่ตอน
กลับบ้านวันอีสเตอร์แล้วระหว่างนั้นล่ะ ก็เงียบสิ พวกหัวใสก็เลยจัด
งานเทศการขึ้นมาซะเลยเพื่อหวังผลทางการค้า แล้ว Thema ไหน
มันจะดีกว่าเรื่องของความรักละทุกวันนี้เท่าที่เห็นก็คงจริงดังว่า พ่อค้า
ค้าขายกันอุดตลุดในช่วงวันแห่งความรัก มีผลสํารวจนึงออกมาว่า
ปริมาณการใช้เงินในช่วงวันแห่งความรักจะผันแปรตรงกับอายุ ยิ่งอายุ
มากยิ่งใช้เงินในช่วงนี้มากโดยเฉพาะคนในช่วงวัย30-40 ปีจะมีอัตรา
การใช้เงินเฉลี่ยสูงกว่าช่วงอายุอื่นๆท่าทางอุบายวันแห่งความรักนี่จะ
ได้ผลจริงๆ

Thema : หัวข้อ เรื่อง